BBQ Catering op culinair niveau. Van Streetfood bites tot Fine Dining met een rookrandje, we hebben altijd een menu dat bij jullie wensen past!
Over
Mooie stukken vlees, tot perfectie gegrild, kleurrijke salades en onmiskenbare rooksmaak. Als je mij boekt, huur je niet “iemand met een BBQ”, maar een culinaire vakidioot die met jouw event meedenkt. Ik denk mee over de sfeer, kies met jou de juiste Smaakroute en zorg dat alles klopt: van eerste hap tot laatste kruimel. Tijdens je event merk je vooral dat je nergens aan hoeft te denken. Je gasten worden gezien, het eten komt precies op het goede moment en jij kunt gewoon meegenieten. Je ruikt de rook, hoort het geroezemoes en voelt: dit is goed geregeld.
Social media
Contact
Pakketten en prijsklasse
Rookbuffet - Pak wat je lust, zo veel als je wil
€ 49,95
Een rijk gevulde buffettafel voor jullie bruilof met warme en koude gerechten. We serveren o.a. hambugers, worstjes, kippendijtjes, garnalen en ondersteunen alles met knisperverse salades en sauzen. En natuurlijk die herkenbare hongerwekkende rookgeur rondom jullie dinertafel.
Walking Diner - Elke 30 min een nieuw gerecht
€ 69,95
Tijdens ons walking diner recept serveren we elke 30 min een nieuw gerecht voor jullie gasten. Denk aan zalm met limoencoulis, zachte steaks met frisse chimichurry, Crostini's met ribeye, malse plakkerige kipendijen en een crumble met rood fruit. Dit alles ondersteun ik met verse salades en knapperige broden zodat echt niemand iets tekort komt.
Fine Dining - Culinaire topgerechten mét een rookrandje
€ 89,95
Uitgebereid tafelen met jouw gasten, zoals je in high-end restaurants doet maar dan van de grill. Crostini's met gerookte ribeye en chimichury, Brioche met gerookte paling op Aziatische wijze, Burrata met buikspek, Gevulde bavette op z'n Italiaans, Gegrilde picanha met chimichurry. Serveer alleen het beste voor jouw gasten, op elke gewenste locatie.